menü 1

Porcini paté, smoked king oyster mushroom, apple

Kókuszos karfiol veluté, sült karfiol, lime

Brussels sprout, quince, walnut, spiced granola

Jerusalem artichoke, mustard, spinach, onion jus

Beetroot, cumin, horseradish icecream

menü 2

Mizo-s kesudió pástétom, kakaó, mandarin

Csicsóka velouté, marinált csicsóka, szarvasgomba pesto

Szecsuáni brokkoli, sült alga

Gombapörkölt, puliszka, füstölt paprika

Édesburgonya, csipkebogyó, homoktövis, juharszirup fagylalt

^{_{Bármennyire is igyekszünk, az élet, a raktárkészletek és a beszerzési források közbeszólhatnak, így (remélhetőleg maximum apró) változtatások jogát a menüben fenntartjuk!
Due to the nature of the event unfortunately we cannot accommodate any special dietary requirements, the menu is fixed with no alteration possibilities. Thank you for your understanding.}}